Análisis de cuatro pretratamientos en la semilla del Bactris Gasipaes (Pejibaye) para la evaluación de sus efectos en la fracción de aceite extraído mediante extrusión con respecto a la cantida dde semilla procesada
Abstract
Description
Keywords
ACEITE DE SEMILLA DE PEJIBAYE, ENZIMAS - APLICACIONES INDUSTRIALES, EXTRACCION (QUIMICA), EXTRUSION, SEMILLAS DE PEJIBAYE - PROCESAMIENTO - EVALUACION