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Tsuru: el cacao en alta Talamanca

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dc.creatorAcuña Sossa, Kathia
dc.date2013-05-31
dc.date.accessioned2016-05-02T22:00:40Z
dc.date.available2016-05-02T22:00:40Z
dc.descriptionThe following article addresses the social and historical process regarding the culture of cocoa in the indigenous communities in Talamanca, stretching from the pre-Hispanic period to present day. This period is separated into socio-historical models, segmented within two historical milestones distinguished by the prominence of a series of social practices. In total, four periods were identified: the first one is marked by tradition, encompassing the pre-Hispanic period until 1908; the second one, by enclave.en-US
dc.descriptionEl presente artículo aborda el proceso social e histórico alrededor del cultivo de cacao en las comunidades indígenas en Talamanca, desde el período prehispánico hasta el presente. Este se dividió en segmentos denominados modelos socio-históricos, los cuales se ubican en dos hitos históricos los cuales se caracterizan por tener presencia predominante de una serie de prácticas sociales. En total se identificaron cuatro; el primero, es el tradicional-tradicional, el cual abarca del período prehispánico hasta 1908; el segundo, de enclave de 1909-1940; el tercero, de recuperación (1941-1979) y el cuarto, denominado de transición (1980-2006). La construcción de cada uno de estos se hace a partir de cuatro aspectos fundamentales: prácticas productivas, relaciones sociales, organización para el trabajo, relación con el ambiente y lo simbólico.es
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/10035
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/20108
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad de Costa Ricaes
dc.relationHerencia;
dc.rightsCopyright (c) 2014 Herenciaes
dc.sourceHerencia; Vol. 20, Núm. 1 y 2en
dc.sourceHerencia; Vol. 20, Núm. 1 y 2es
dc.sourceHerencia; Vol. 20, Núm. 1 y 2pt-PT
dc.source1659-0066
dc.subjectcocoaen
dc.subjectchocolateen
dc.subjectacomuitaen
dc.subjectapptaen
dc.subjecttalamancaen
dc.subjectindigenousen
dc.subjectbribrien
dc.subjectcabécaren
dc.subjectproductionen
dc.subjectsymbolismen
dc.subjectmarketingen
dc.subjectenvironmenten
dc.subjectcultureen
dc.subjectcacaoes
dc.subjectchocolatees
dc.subjectacomuitaes
dc.subjectapptaes
dc.subjecttalamancaes
dc.subjectindígenaes
dc.subjectbribries
dc.subjectcabécares
dc.subjectproducciónes
dc.subjectsimbolismoes
dc.subjectcomercializaciones
dc.subjectambientees
dc.subjectculturaes
dc.titleTsuru: el cacao en alta Talamancaen
dc.titleTsuru: el cacao en alta Talamancaes
dc.typeartículo original

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