Suplementación en sistemas de doble propósito

Abstract

En la ganadería de doble propósito costarricense, según información registrada por CORFOGA, el peso promedio del ternero al destete en el 2015 era de 141 kg, muy por debajo del peso ideal de 200 kg. Para mejorar esta situación, en un ensayo semi-comercial se probó la alternativa de utilizar apartos con 75% de pasto y 25 % de la variedad de soya UCR-CIGRAS-06, para la alimentación de terneros, bajo un día de pastoreo y 44 días de descanso. El ensayo se realizó en una finca dedicada a la ganadería de doble propósito con potreros 25% de pasto Dulce y 75% de pasto Bermuda, en Mata Plátano de Turrubares, en la estación seca de diciembre de 2016 a febrero de 2017. Con esta sustitución del 25% de la pastura por soya UCR-CIGRAS-06, los terneros aumentaron 650 gramos por día, lo que produjo una relación de costo beneficio favorable bajo un escenario de dos cosechas por siembra de soya. Sin embargo, el aumento de peso requiere corroborarse con un segundo grupo experimental.