Determinación de la actividad antimicrobiana de algunas especias naturales sobre microorganismos asociados a alimentos
| dc.creator | Cubillo Arrieta, María Alejandra | |
| dc.date.accessioned | 2016-05-06T17:04:58Z | |
| dc.date.available | 2016-05-06T17:04:58Z | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.description | Tesis (licenciatura en microbiología) | |
| dc.description.procedence | UCR::Vicerrectoría de Docencia::Salud::Facultad de Microbiología | |
| dc.identifier.citation | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/1050 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10669/16817 | |
| dc.language | es | |
| dc.rights | acceso abierto | es |
| dc.subject | ESPECIAS | |
| dc.subject | MICROORGANISMOS PATOGENOS | |
| dc.subject | CONTAMINACION DE ALIMENTOS | |
| dc.subject | AGENTES ANTIMICROBIANOS | |
| dc.title | Determinación de la actividad antimicrobiana de algunas especias naturales sobre microorganismos asociados a alimentos | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |