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Efecto de la exposición a los sabores básicos sobre la percepción de su intensidad

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dc.contributor.advisorCubero Castillo, Elba María
dc.creatorBustamante Mora, Marta Eugenia
dc.date.accessioned2022-06-13T15:24:29Z
dc.date.accessioned2024-08-26T01:32:08Z
dc.date.available2022-06-13T15:24:29Z
dc.date.available2024-08-26T01:32:08Z
dc.date.created2022-06-13T15:24:29Z
dc.date.issued2005
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Investigación::Sistema de Estudios de Posgrado::Ciencias Agroalimentarias::Maestría Académica en Ciencia de Alimentos
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/16229
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/99258
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectEVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
dc.subjectSABOR
dc.titleEfecto de la exposición a los sabores básicos sobre la percepción de su intensidad
dc.typetesis de maestría

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