Condiciones de extracción de un pigmento rojo a partir de la broza de café

Date

Authors

Quirós Soto, Melissa

Keywords

ANTOCIANINAS, EXTRACCION (QUIMICA), PIGMENTOS, PULPA DE CAFE

Citation

https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/16554

URI

https://hdl.handle.net/10669/96399

Collections

Repositorio SIBDI