Elaboración del Plan HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) para el proceso de envasado y almacenamiento del producto nitrógeno gaseoso grado alimenticio en una compañía de gases atmosféricos
Abstract
Description
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)
Keywords
ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL, ENVASADO - MEDIDAS DE SEGURIDAD - PLANIFICACION, EVALUACION DE RIESGOS, NITROGENO, NITROGENO - ALMACENAMIENTO - MEDIDAS DE SEGURIDAD - PLANIFICACION