Elaboración de un recetario educativo de preparaciones caseras con valor nutritivo adaptado para el perfil del paciente geriátrico del Hospital Nacional de Geriatría y Gerontología, Dr. Raúl Blanco Cervantes
Abstract
Description
Keywords
ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO, ANCIANOS - NUTRICION, COCINA - DISEÑO - MATERIALES DE ENSEÑANZA, EDUCACION NUTRICIONAL, EVALUACION SENSORIAL, Hospital Nacional de Geriatría y Gerontología Dr. Raúl Blanco Cervantes (Costa Rica), PREPARACION DE ALIMENTOS