Analisis de tiramina en la dieta popular costarricense

Date

Authors

Masís Moya, Rebeca

Description

Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)

Keywords

DIETA, TIRAMINA

Citation

https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4610

URI

https://hdl.handle.net/10669/75404

Collections

Tecnología en Alimentos