Importancia de las enterotoxinas producidas por Staphylococcus aureus en alimentos: diferentes métodos de detección e identificación : revisión bibliográfica
Abstract
Description
Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)
Keywords
ALIMENTOS -- MICROBIOLOGIA, DETECCION DE MICROORGANISMOS, ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS, ENTEROTOXINAS, ESTAFILOCOCOS DORADOS, INFECCIONES POR ESTAFILOCOCOS DORADOS