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Validación de la metodología analítica y cuantificación del contenido de sodio, potasio, fósforo, magnesio y calcio en alimentos prioritarios de la dieta del costarricense

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dc.contributor.advisorSilva Trejos, Paulina
dc.creatorValverde Montero, Ericka
dc.date.accessioned2023-09-06T17:32:11Z
dc.date.accessioned2024-08-26T00:52:59Z
dc.date.available2023-09-06T17:32:11Z
dc.date.available2024-08-26T00:52:59Z
dc.date.created2023-09-06T17:32:11Z
dc.date.issued2009
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Básicas::Facultad de Ciencias::Escuela de Química
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/20094
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/97709
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectALIMENTOS
dc.subjectCOSTARRICENSES - ALIMENTACION Y ALIMENTOS
dc.subjectDIETA
dc.subjectALIMENTOS - CONTENIDO MINERAL
dc.subjectALIMENTOS - CONTENIDO DE POTASIO
dc.subjectALIMENTOS - CONTENIDO DE MAGNESIO
dc.subjectALIMENTOS - CONTENIDO DE FOSFORO
dc.subjectALIMENTOS - ANALISIS QUIMICO
dc.titleValidación de la metodología analítica y cuantificación del contenido de sodio, potasio, fósforo, magnesio y calcio en alimentos prioritarios de la dieta del costarricense
dc.typeproyecto fin de carrera

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