• Consumo de leche por lactantes del área rural de Puriscal, Costa Rica, 1978 

      Novotny, Rachel; Mata Jiménez, Leonardo; Brenes, Haydée (Revista Médica del Hospital Nacional de Niños Dr. Carlos Sáenz Herrera, Costa Rica 15(1): 45-58, 1980)
      Se determinó el volumen (peso) de leche humana consumida por niños lactantes, mediante la pesada del niño antes y después de cada mamada. Los niños residían en 7 localidades de tipo rural disperso del Cantón de Puriscal. ...
    • ¿Existe un efecto nutricional en el Centro de Educación y Nutrición (CEN) de Costa Rica? 

      Mata Jiménez, Leonardo; Murillo González, Sandra (Revista Medica Hospital Nacional de Niños Dr. Carlos Sáenz Herrera, Costa Rica 15(1): 59-70. 1980, 1980)
      In order to assess the nutritional impact of the Centres of Education and Nutrition (CEN) funded by the Social Development Program and Assignments Relatives five CEN Puriscal region were selected, where Institute of ...