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Relación entre el perfil oxidativo y el índice de diversidad de la dieta en adultos mayores de una zona urbano-marginal de Costa Rica
Valverde Vindas, Natalia; Quesada Mora, Silvia; Granados Zúñiga, Jorge; Vargas Umaña, Marianela; Lau Sánchez, Norma Celina; Gómez Salas, Georgina (2023)Antecedentes y objetivo: A mayor edad, mayor producción de especies reactivas de oxígeno y mayor estrés oxidativo, lo que se relaciona con el deterioro de la salud. Esta investigación analizó la relación entre el perfil ...