Estudio de los efectos de sedimentación de masa y separación de grasa en la leche semidescremada esterilizada por el proceso UHT
proyecto fin de carrera
Fecha
1999Autor
Ramos Villalobos, Carlos
Metadatos
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Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)
Colecciones
- Ingeniería química [251]