Buscar
Mostrando ítems 1-2 de 2
Identificación de Fusarium en granos de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.) en Costa Rica
Identification of Fusarium species in black bean grains (Phaseolus vulgaris L.) from Costa Rica
(2021-07-15)
Introducción. El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) es una leguminosa consumida ampliamente en países en vías de desarrollo. En Costa Rica su consumo es alto (10,54 kg.persona-1.año-1) y su producción se localiza ...
Especies de Aspergillus asociadas a granos de maní (Arachis hypogaea L.) y frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cultivados en Costa Rica
Aspergillus species associated with grains of groundnuts (Arachis hypogaea L.) and common beans (Phaseolus vulgaris L.) cultivated in Costa Rica
(2022-06)
El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) y el maní (Arachis hypogaea L.) son leguminosas consumidas en países en vías de desarrollo. Sin embargo, estos granos pueden estar contaminados con Aspergillus, un género de hongo ...