• Suplementación con pared celular y cultivo de levaduras en vacas prontas y su efecto sobre la calidad del calostro y el estado inmunológico de las terneras 

  Campos Granados, Carlos Mario; Rojas Bourrillón, Augusto (2015)

  El estudio fue realizado en una finca comercial ubicada en Santa Rosa de Oreamuno, Provincia de Cartago. Se utilizaron 30 vacas Jersey preparto y sus respectivas terneras, distribuidas en un modelo irrestricto al azar, con ...

• Efecto de la adición de pollinaza sobre las características nutricionales y fermentativas del ensilado de subproductos agroindustriales de yuca (Manihot esculenta) 

  Rojas Bourrillón, Augusto; Poore, Matthew; Arce Cordero, José Alberto (2015)

  Se evaluó el efecto de la adición de 0, 5, 10, 15 y 20% de pollinaza al subproducto de yuca en el proceso de ensilaje. Tanto las características de composición nutricional como las fermentativas fueron evaluadas. Se determinó ...

• Variaciones de β-caroteno en sangre de vacas lecheras durante el periodo postparto. 

  Aguiar Zalzano, Eduardo; Rojas Bourrillón, Augusto (2015)

  El caroteno es el principal precursor de la vitamina A, la cual es muy importante en los procesos reproductivos e inmunológicos del animal. Durante el estudio se pudo notar que las concentraciones sanguíneas de β caroteno ...

• Phenotype of Arabidopsis thaliana semi-dwarfs with deep roots and high growth rates under water-limiting conditions is independent of the GA5 loss-of-function alleles 

  Barboza Barquero, Luis Orlando; Nagel, Kerstin A.; Jansen, Marcus; Klasen, Jonas R.; Kastenholz, Bernd; Braun, Silvia; Bleise, Birgit; Brehm, Thorsten; Koornneef, Maarten; Fiorani, Fabio (2015-07-10)

  BACKGROUND AND AIMS: The occurrence of Arabidopsis thaliana semi-dwarf accessions carrying inactive alleles at the gibberellin (GA) biosynthesis GA5 locus has raised the question whether there are pleiotropic effects on ...

• El impacto de los micronutrientes en la inmunidad de los animales. 

  Campos Granados, Carlos Mario (2015)

  En la producción animal, los micronutrientes (vitaminas y minerales) participan en muchas rutas metabólicas, en la regulación del ciclo celular y como moduladores de los procesos de replicación y diferenciación celular, ...

• Determinación del efecto de las etapas desde la acidificación hasta el enfriamiento sobre patógenos de referencia en queso Palmito, mediante la caracterización del proceso de elaboración, con el fin de dar a conocer las condiciones de proceso que permitan asegurar la inocuidad 

  Víquez Barrantes, Diana (2018)

• Estudio del efecto de la adición de semilla de chan (Hyptis suaveolens (L.) Poit) y proteína de origen animal sobre las características fisicoquímicas, sensoriales y reológicas de una salchicha similar a las del mercado nacional 

  Mora Peraza, Eleana G. (2018)

• Efecto de diferentes fuentes y concentraciones lipídicas sobre la bioaccesibilidad de los carotenoides en una matriz modelo de papaya y leche 

  Esquivel Rodríguez, Patricia (2018)

• Comparación del análisis tradicional de la escala hedónica de 9 puntos, que da resultados sesgados, con un nuevo tipo de análisis basado en la teoría de detección de señales llamado el índice R para ordenamiento 

  Cubero Castillo, Elba María (2018)

• Evaluación del efecto de la adición de harina de pejibaye pre-gelatinizada sobre el agrado general, la estabilidad de los lípidos y características físico-químicas en una salchicha con carne de res, cerdo y pollo, similar a las del mercado nacional 

  Herrera Stanziola, Gustavo (2015)

• Diseño de la documentación de buenas prácticas de manufactura, el sistema HACCP y los programas de soporte en Maluquer de Centro América S.A 

  López Calvo, Rebeca (2001)

• Tipificación del proceso de elaboración, caracterización química y evaluación microbiológica del queso tipo Palmito elaborado en el Cantón de San Carlos 

  González Solórzano, Fiorella (2001)

• Diseño de un plan HACCP para frijol molido enlatado producido en ALIMER S.A. considerando evidencia microbiológica 

  Bulgarelli Mora, Alessandra (2000)

• Elaboración de un producto de humedad intermedia a partir de pina (Ananas comosus) 

  Kopper Arguedas, Gisela (1990)

• Caracterización química del salchichón en Costa Rica 

  Levín Picado, Fanny Maricela (1990)

• Propuesta de un sistema de buenas prácticas sostenibles en ganadería para la Asociación de Ganaderos Silvopastoriles de Osa, en los cantones de Golfito y Osa 

  Mora Calderón, María del Rocío (2016)

• Beneficios económicos en el uso de sistemas alternativos de manejo de desechos para la empresa piñera agroindustrial Piñas del Bosque en Guácimo, Limón 

  Barrantes Molina, Olman (2006)

• Efecto de la densidad de siembra y el volumen de sustrato sobre la dinámica del agua en el híbrido de chile dulce (Capsicum annuum) cv. "Dulcitico", bajo invernadero en Alajuela, Costa Rica 

  Soto Bravo, Freddy (2018)

• Comparación de un Andisol manejado convencional y orgánicamente mediante la respuesta de la papa en invernadero a prácticas de fertilización convencional, orgánica y de aplicación de solubilizadores de fósforo 

  Marín Céspedes, Stephanie (2015)

• Capacidad de producción de aflatoxinas de aislamientos de Aspergillus provenientes del cultivo de frijol y su relación con el tamaño de los esclerocios 

  Sancho Montero, David Jesús (2016)

View more