• Tabla de Composición de Materias Primas Usadas en Alimentos para Animales: 2017 

  Mata Arias, Lizbeth Lucía (2017)

  En esta segunda edición de las Tablas de Composición de Materias Primas usadas en Alimentos para Animales, se actualizan los datos de composición de la química húmeda, que corresponden a las fracciones del análisis proximal, ...

• Práctica dirigida realizada en una empresa de insumos agropecuarios en el cantón de Orotina, Alajuela 

  Córdoba Vargas, Elver Danilo (2013)

• Desarrollo de buenas prácticas de manufactura en la Empresa Concentrados APM S.A. 

  Brenes Mendieta, Gabriela (2013)

• Revisión del nivel de cumplimiento de las buenas prácticas acuícolas en el departamento de producción de finca primaria Aquacorporación Internacional S.A., ubicada en Cañas, Guanacaste 

  Múnera Miranda, Luis Guillermo (2013)

• Valorización de los subproductos de la industrialización de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes) para la elaboración de un producto en polvo con alto contenido de fibra dietética 

  Armijo Montes, Orlando Alonso (2014)

• Desarrollo de dos licores a partir de la mezcla de frutas mediante el método de maceración 

  Coto Calvo, Cristina (2014)

• Evaluación del potencial tecnológico de chayote deshidratado en polvo (Sechium edule Sw.) como sustituto de grasa en productos cárnicos, a partir de su aplicación en un modelo cárnico a nivel de laboratorio 

  Umaña Leiva, Nataly (2013)

• Desarrollo de un pan de molde a partir de los subproductos del procesamiento del grano de arroz entero y determinación de sus propiedades funcionales 

  Lezama Solano, Adriana (2015)

• Extracción y evaluación de fibra de dos variedades de pejibaye (Bactris gasipaes) para su utilización como sustituto de grasa en un gel modelo cárnico 

  Portilla Araya, Natalia (2013)

• Desarrollo de una bebida a base de suero lácteo fermentado con cultivos probióticos 

  Giutta Méndez, María (2013)

• Desarrollo de un prototipo de un evaporador osmótico para la concentración de jugos pulposos de frutas 

  Jiménez Acuña, Hellen (2013)

• Desarrollo de una pulpa para uso industrial a partir de los residuos generados durante el procesamiento de jugo de piña en la empresa Florida Products S.A. 

  Jiménez Herrera, María Gabriela (2015)

• Evaluación del efecto de la aplicación de tecnologías emergentes (ultrasonido y ultravioleta) sobre la calidad fisicoquímica, microbiológica y sensorial de jugo de cas (Psidium friedrichsthalianum ) (Berg.) Niedz.) y agua de pipa (Cocos nucifera L.) 

  Sibaja Li, Priscilla (2015)

• Viabilidad financiera de la concesión Punta Vista Bahía ubicada en el polo turístico Golfo Papagayo, Guanacaste, Costa Rica 

  Cárdenas Granados, Claribel (2013)

• Estudio integral para la diversificación de las actividades de la Asociación de Productores de Dulce Ecológico en San Ramón de Alajuela, con un enfoque de responsabilidad social 

  Morales Flores, Paula; Palma Martínez, Jhojansem; Sáenz Vargas, Sophia (2014)

• Estudio de mercado para deteminar el interés de tiendas minoristas fuera del Gran Área Metropolitana de Costa Rica en distribuir papa fresca de primera calidad empacada en bolsas 

  Ramírez Montt, Helena (2012)

• Verificación de la resistencia de poblaciones de Echinochloa colona a la formulación de los herbicidas Imazapic + Imazapir que inhiben la ALS (acetolactato sintetasa) y alternativas para su control químico en arroz (Oryza sativa L.) 

  Arce Cascante, Carlos Roberto (2014)

• Evaluación del efecto de la aplicación de dos recetas de biofermentos (bioles) sobre propiedades físicas, químicas y microbiológicas de un suelo dedicado al cultivo del banano (Musa AAA) en el Caribe de Costa Rica 

  Ortega Bonilla, Rodya Mauricio (2013)

• Implementación de un sistema de buenas prácticas agrícolas en un grupo piloto de la Agrocadena de cacao orgánico en el cantón de Upala 

  Monge Monge, Esteban Alonso (2014)

• Determinación del efecto de aplicaciones de fungicidas en verano con el fin de disminuir el inóculo residual del ojo de gallo (Mycena citricolor Berk. y Curt) Sacc. en el cultivo de cafeto (Coffea arabica) 

  Chaves Corea, Ronald Alberto (2013)

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