Combate químico de enfermedades M.Sc. José Eladio Monge Pérez Universidad de Costa Rica Combate químico • Herramienta eficaz para el combate de plagas • Los fungicidas son más eficaces contra patógenos foliares que contra patógenos de suelo Tipos de fitopatógenos según estrategia reproductiva • Tipo “r”: alta tasa de reproducción; la mayoría atacan hojas; se genera resistencia a plaguicidas rápidamente • Tipo “K”: atacan tejidos perennes o son habitantes del suelo; estructuras de resistencia Fungicidas • Existen unos 13 grupos de fungicidas, según su modo de acción. • Importante para prevenir resistencia. • Consultas al Comité de Acción para la Resistencia a Fungicidas (FRAC). Tipos de plaguicidas contra enfermedades • Biocidas • Fungicidas • Bactericidas • Nematicidas Biocidas (acción fumigante) • Bromuro de metilo (fue prohibido) • Cloropicrina • Metilisotiocianato (metam-sodio) • Cloro Clasificación de plaguicidas • Según su movilidad en la planta: • 1. De contacto: forman capa protectora • 2. Sistémicos: penetran en la planta y se movilizan en ella (translaminar, acrópeta, ambimóvil) Según el momento de actividad • 1. Protectores: antes de la infección • 2. Terapéuticos o curativos: después de la infección • 3. Erradicantes: destruye estructuras presentes en la superficie de la hoja Según el modo de acción (fungicidas) • 1. Inhibidores específicos • 2. Inhibidores multisitio • 3. Interferencia de la patogénesis (no son tóxicos al patógeno) Bactericidas • Estreptomicina • Oxitetraciclina • Cobres • Extracto de pomelo (Kilol) Nematicidas • Carbamatos: carbofuran; aldicarb • Fosforados: etoprofos; fenamifos; terbufos • DBCP (prohibido) Fungicidas de contacto de amplio espectro • A base de cobre: hidróxido de Cu; oxicloruro de Cu; sulfato de Cu; óxido de Cu • A base de estaño • Ditiocarbamatos (son los de mayor uso): mancozeb; zineb; propineb; ferbam; ziram; thiram • Ftalimidas: captan; folpet • Clorotalonil • Sulfamidas • Anilazina Fungicidas de contacto específicos • Azufre (contra mildiús polvosos y algunas royas) • Guanidinas: dodine; guazatina • Contra hongos del suelo: PCNB; tolclofos-metil; fenaminosulf • Contra hongos de poscosecha: guazatina; orto- fenilfenato de sodio; bifenilo; dicloran Fungicidas sistémicos • De amplio espectro: • 1. Inhibidores de la biosíntesis del ergosterol (IBE): triazoles; imidazoles; piperazinas; piridinas; pirimidinas; morfolinas • Son efectivos contra royas y mildiús polvosos, entre otros patógenos • 2. Inhibidores de la respiración: estrobilurina; famoxadone; azoxistrobina; trifloxistrobina; piraclostrobina; fluazinam • 3. Contra hongos del suelo: cloroneb; etridiazol Fungicidas sistémicos específicos • 1. Para oomicetes: acilalaninas (ej: metalaxil); fenilamidas; propamocarb; dimethomorph; fenamidona; cymoxanil; fosetil-aluminio (el único ambimóvil); ácido fosforoso • 2. Para ascomicetes y deuteromicetes: • 2.1. Benzimidazoles: benomil; tiabendazol; metil- tiofanato; carbendazim • 2.2. Dicarboximidas: vinclozolin; iprodione • 2.3. Anilinopirimidinas: pirimetanil • 2.4. Fenilpirroles: fludioxonil • 3. Contra Pyricularia oryzae: • Blasticidina • Kasugamicina • Edifenfos • Iprobenfos • 3. Para basidiomicetes • 3.1. Oxatiino: carboxin; oxicarboxin Fungicidas que intervienen en la patogénesis • Inhibidores de la melanización: triciclazol; carpropamid • Inhibidores de enzimas: pirimetanil; organofosforados • Inhibidores de producción de ácido oxálico: carbonato de calcio • Estimulantes de la producción de fitoalexinas: fosetil-aluminio; fosfitos • Estimulantes de la producción de lípidos fungitóxicos y peroxidasas: probenazole • Inductores de resistencia: ácido salicílico; acibenzolar-S-metil; proteína Harpin; peróxido de hidrógeno; laminarina; alfa-cetoácidos; fosfitos; quitosano Productos no tóxicos usados como fungicidas • Aceite mineral • Bicarbonatos • Surfactantes • Sílice • Peróxido de hidrógeno Formulaciones • Ingrediente activo (i.a.) • Ingredientes inertes • Ej: Bellis 38 WG (significa 38 % i.a.) Tipos de formulaciones • 1. Líquidas: • Soluciones (S) • Concentrados emulsificables (CE) • Suspensiones líquidas (L), Fluidificantes (F), Pastas líquidas (PL), o Suspensiones concentradas (SC) • Fumigantes • Soluciones concentradas para UBV • 2. Sólidas: • Polvos secos (PS) • Gránulos (G) • Polvos mojables (PM) • Polvos solubles (PS) • Gránulos dispersables (GD), o Secos fluyentes (SF) Sistemas de aplicación de plaguicidas • Tratamientos de suelo • Tratamientos de semilla • Tratamientos de aspersión al follaje • Tratamientos de inmersión Mezclas de plaguicidas y otros • Compatibilidad • Sinergismo • Coadyuvantes: adherentes, humectantes, etc. Efectos negativos de los plaguicidas • Toxicidad en humanos: • 1. Aguda (DL50) • 2. Crónica: neurotoxicidad; mutagenicidad; oncogenicidad; teratogenicidad; efectos reproductores; alergias; irritaciones • Toxicidad a organismos beneficiosos (abejas, aves, crustáceos, peces, etc.) • Dinámica en el ambiente: vida media del producto (DT50); bioacumulación; movilidad en el suelo • Residuos de plaguicidas en alimentos (LMR) Resistencia a los plaguicidas • Se mide por la concentración efectiva (CEx) para la inhibición del x por ciento de la población del patógeno • Se desarrolla resistencia más rápido en plaguicidas inhibidores de sitios específicos, que en inhibidores multisitio • Resistencia cruzada: se desarrolla para un producto A, al generarse resistencia para otro producto B • Se da en productos con un mismo mecanismo de acción Para evitar la resistencia a plaguicidas: • Rotar o mezclar productos sistémicos con diferente mecanismo de acción • Alternar o mezclar sistémicos con productos de contacto • Hacer MIP (usar otras estrategias de combate diferente de la opción química • Vigilancia del desarrollo de resistencia • No usar productos con el mismo mecanismo de acción en vivero y campo, o en campo y poscosecha • Aplicar fungicidas solo cuando sea necesario • Al usarlos de forma curativa, se deben usar cuando la enfermedad apenas está iniciando