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Hoja divulgativa 

Guía ilustrativa de genotipos de lechuga 
Illustrative guide to lettuce genotypes 

 
 

José Eladio Monge Pérez 
Universidad de Costa Rica 

 
 

La lechuga, Lactuca sativa L., es una planta de la familia Asteraceae, originaria de Oriente 
Medio, especialmente Egipto e Irán.  Es considerada la especie más importante entre las 
hortalizas de hoja.  Se consume casi exclusivamente como hortaliza fresca en ensaladas, 
pero algunas variedades se consumen cocidas. 
 
A continuación, se presentan las fotografías de varios de los genotipos de lechuga 
evaluados en la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno (EEAFBM), de la 
Universidad de Costa Rica.  Estos genotipos se cultivaron en condiciones de hidroponía. 
 
 

 

 
Figura 1.  Lechuga 1001.  Esta es un tipo de lechuga “Grandes Lagos” (también llamada 

“Americana”), que forma “cabeza” de tamaño mediano. 
 



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Figura 2.  Lechuga 1002.  Esta es una lechuga tipo “Romana”. 

 
 
 

 
Figura 3.  Lechuga 1000.  Tipo “Grandes Lagos”. 

 



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Figura 4.  Lechuga 1004.  Tipo “Grandes Lagos”, que forma una “cabeza” muy pequeña. 

 
 
 

 
Figura 5.  Lechuga 1005.  Tipo “Grandes Lagos”; forma una “cabeza” pequeña. 



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Figura 6.  Lechuga 1006.  Tipo “Grandes Lagos”, que forma “cabeza”. 

 
 
 

 
Figura 7.  Lechuga 1007.  Tipo “Grandes Lagos”, que forma “cabeza”. 

 



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Figura 8.  Lechuga 1008.  Tipo “Grandes Lagos”, que forma “cabeza”. 

 
 

 

 
Figura 9.  Lechuga 1009.  Tipo “Grandes Lagos”, que forma “cabeza”. 

 



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Figura 10.  Lechuga 1014.  Tipo “Mantequilla”. 

 
 
 

 
Figura 11.  Lechuga 1015.  Tipo “Grandes Lagos”, que forma “cabeza” de tamaño mediano. 

 



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Figura 12.  Lechuga 1016.  Tipo “Grandes Lagos”, que forma “cabeza”. 

 
 
 

 
Figura 13.  Lechuga 1017.  Este es un tipo “Frisée”. 



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Figura 14.  Lechuga 1018.  Tipo “Romana”. 

 
 

 

 
Figura 15.  Lechuga 1021.  Tipo “Frisée”, con hojas de color rojo. 



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Figura 16.  Lechuga 1022.  Tipo “Romana”, con hojas de color rojo. 

 
 
 

 
Figura 17.  Lechuga 1023.  Tipo “Grandes Lagos”, que forma “cabeza” de tamaño 

pequeño. 



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Figura 18.  Lechuga 1024.  Tipo “Grandes Lagos”. 

 
 
 

 
 
La información presentada en esta hoja divulgativa se generó como una actividad del 

proyecto de investigación denominado ““Mejoramiento de la producción de hortalizas, 

maíz y frijol en comunidades indígenas (Territorio Indígena de Matambú)”, que fue 

financiado por la Universidad de Costa Rica, así como por la Unión Europea, por medio del 

Proyecto Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centro América 

(PRESANCA-II), el cual se coordinó a través del Consejo Superior Universitario 

Centroamericano (CSUCA).