2 7 FEB. 2007
ot:~
Hegistrado en B.O.
INFORME fiNAL 2005 Por:
Jorge Mora Urpí 31-12~'
Programa N° 111-79-908: Desarrollo integral del cultivo de pejibaye (Banco de
Germoplasma de Pejibaye)
Durante el año 2005 se realizaron las siguientes actividades.
J. Proyecto: Control integral deJa "bacteriosis" del palmito.
1. Antecedentes.
Objetivos:
a. Dilucidar la etiología de la enfermedad causada
por Pantoea stewartiL
b. Desarrollar un método integral de combate.
Duración del proyecto: Un año, que fue ampliado seis
meses adicionales.
Investigadores y carga académica:
Jorge Mora Urpí
Ramón Mexzón
Carlos Arroyo
Ethel Sánchez
AmyWong
Luis Vargas Cartagena. INTA, MAG
Antonio Bogantes. INTA, MAG
A ninguno de etlos
se les puso carga
académica
2. ¿Qué se hizo?
ActividadeS
Cinco experimentos de campo: Tres sobre el
proceso de infección. Una sobre métodos de
control. Una sobre efecto de la "poda de
hojas" sobre el comportamiento de la planta y
la enfermedad.
Otras actividades: Observaciones sobre la efectividad de
los métodos de trampeo en el control del
vector de la enfermedad.
3. Resultados
a. Se determinó la etiologfa de la enfermedad (vectores:
Metamasius hemipteras yagua de lluvia)
b. Se desarrolló un método de combate: Trampeo del
vector, poda de cepa y hojas, drenaje, fertilización y
variedad resistente.
C. Publicaciones: Cuatro artículos serán pubHcados sobre
esta investigación.
- El primero está escrito: se adjunta el resumen.
- El segundo y siendo revisado antes de remitirlo a la
misma revista: se adjunta el resumen.
- El tercero será sobre el comportamiento def
Metamasius hemipter,ls como vector de los
patógenos.
- El cuarto articulo será sobre el método integral del
control de este problema fitosanitario.
- Además se publicó un boletín de divulgación con los
resultados prácticos de la investigación para uso de
los agricultores (se adjunta copia)
- Se realizaron dos dias de campo con agricultores
para demostrar los resultados a los agricultores
(copia adjunta de una invitación)
- Se realizó un taller técnico para presentar los
resultados de esta y otras investigaciones realizadas
en el Colegio de Ingenieros Agrónomos. (22
noviembre 2005)
Informe financiero:
Financiado por el CONICIT CQnfondos (FORINVES)
11. Proyecto: Los pejibayes silvestres de la región de Maracaibo
(Venezu~)!a)
1. Antecedentes:
Objetivos:
Estudiar la distribución geográfica y diversidad
morfológica de las poblaciones silvestres de pejibaye
en la región de Maracaibo.
Duración del proyecto: dos años
Investigadores y carga académica:
Wilberg Zúfliga, .
Escuela de Biología (graduado)
Jorge Mora Urpí,
Escuela de Biología. Sin carga
acadé; -n tea
Síncarga
académica
2. ¿Qué se hizo?:
Actividades: se colectó material de campo en las distintas
zonas del área del Gran Maracaibo, comprendida entre la
Sierra Perijá en la frontera con Colombia y la Cordillera
Oriental de los Andes; se estudiaron las condiciones
ecológicas en que habitan las poblaciones silvestres en que
crecen; y se estudiaron sus diferencias morfológicas.
3. Resultados:
a. Las poblaciones silvestres difieren morfotágicamente en
forma entre sí.
b. Las condiciones ecológicas en que habita cada "raza"
son diferentes y fas diferencias morfológicas obedecen a
un largo proceso de adaptación.
c. Las diferencias morfológicas y adaptativas responden al
historial geológico de este territorio relacionado con las
historias de tos ríos Amazonas, Magdalena, Orinoco y
cordilleras andinas.
d. Posiblemente, conjuntamente con el valle del río
Magdalena, constituya uno de los varios centros de
origen del pejibaye cultivado.
e. Publicaciones: Un artículo está siendo redactado para la
publicación de tos resultados.
f. Se presentó un trabajo de graduación en la Escuela de
Geografía basado en estos resultados:
g. Los resultados se integrarán con aquellos de otras
investigaciones sobre el origen y evolución del pejibaye.
Publicaciones:
1. Se está elaborando un artículo sobre los resultados obtenidos.
2. Se presentó una tesis de graduación del estudiante Wilberg
Zúfliga en la Escuela de Geografía
Informe Financiero: Sin costo para la institución
111. Proyecto:
1. Antecedentes
Objetivo: Determinar la diversidad genética y origen del
pejibaye cultivado.
Duración del proyecto: Un año
Investigadores:
José Hernández
OscarRocha
Jorge Mora Urpí
Sin carga
académica
2. ¿Qué se hizo?
Actividades:
Utitizar la diversidad presente en el banco de
germoplasma.
Usar cuatro microsatéJites presentes en la nteratura.
Integrar en ella los conocimientos generados en
trabajos anteriores del programa sobre diversidad en
pejibaye; se presentó una tesis de maestria con este
trabajo; se está redactando un artículo con tos
resultados.
3. Resultados
a. Se encontró que existen no menos de tres centros de
origen de domesticación del cultivo (contrario a la tesis
sostenida por otros grupos de investigadores que
sostenía que sólo existia un centro de domesticación);
b. Que la diversidad genética es tan alta como aquella
reportada para palma de aceite y coco;
c. Que la mayor diversidad genética se encuentra en las
poblaciones occidentales (más alta que en las
poblaciones amazónicas).
Informe Financiero: No tuvo un presupuesto específico.
IV. Mantenimiento del banco de germoplasma.
El banco de germoplasma requiere un mantenimiento constante
porque ocupa una extensión de más de 30 hectáreas en cuanto a control
de malezas, fertilización y poda; además requiere dedicación en cuanto
a digitación y análisis de datos de evaluación y bibliográficos.
V. Página Web
Nuestra página web es la mejor sobre esta materia en la red a
nivel internacional y requiere constante introducción de nueva
información. Nuestro objetivo es que se convierta en el sitio obligado de
referencia a nivel intemacional sobre este cultivo en todos sus aspectos.
UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
SISTEMA DE ESTUDIOS DE POSGRADO
Relaciones de parentesco entre las poblaciones silvestres y
cultivadas de Pejibaye (Bactris gasipaes Kuntb), utilizando
marcadores microsatélites.
Tesis sometida a la consideración de la Comisión del Programa
de Estudios de Posgrado en Biología, para optar al grado de
Magister Scientiae en Biología, con énfasis en Genética y
Biología Molecular.
JOSÉ ALFREDO HERNÁNDEZ UGALDE
Ciudad Universitaria "Rodrigo Facio"
Costa Rica
2005
••••......,..
."•
UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES
ESCUELA DE GEOGRAFIA
Memoria de la Práctica Dirigida para optar por el Titulo de
Licenciatura en Geografía
"GEOGRAFIA Y ECOLOGÍA DE LOS
PEJIBAVES SILVESTRES DE LA ClJENCA
DEL LAGO DE MARACAIBO- VENEZUELA"
WILBERT ZÚÑIGA ARA YA
OUDAD UNJVERSITARIA RODRJGO FADO
Octubre 2004
_ ••••• z•••• ,•••••_- ••..•s_--.......••...•r • .. .
Jorge Mora Urpí' Carlos Arroyo2 Ramón Mexzón3 Antonio Boqantes"
~[B5~IrMCIr: The intection process 01 the disease known as "bacteriosis" of f:he pejibaye
(Bactris gasípaes Kunth) heart 01 palrn. Tne intection process of the disease known as
heart of palm bacteriosis was studíed. This disease is induced by tho bacteria Pnnioen i
stewartií associated with the fungus Fusenum sp. according w~th me oxistent literat.iro
Three inoculation experiments were carried out (two under shade and high numidñy ano
one under full sun and good draínage) using four month old plants frorn two varíenes, a
spiny local one (Utilis-Tucurrique) and an improved spineless cultivar (Diamantes-f O)
Diseased leaf macerations, sof from diseased plantations, bacteriat and fungi water
suspensions (alone and mixed) were used for inoculation. The methods of inoculation
used were spraying and injections on plants with and without wounos in the ~eafsheaths
and laminas. ~tbl~@1@@f§)>>
Both varíeties carne out equally susceptible ío tho dísease w!h¡cm out
field conditions Diamntes-í O showed to be far less attacked
is explained as due ío resistance to íhe beetle (Metamasius hemipfc;rrus) carTy
pathoqens. The rain showed to be and effective rnethoc )\0 transrnit disoase
vertical círectíon. The spraying to the foliage with disease teaf maceration was the most
effectiva rnethod OY inoculation, it reach up to 100% íntectíon success in one of U1H treo
experiments. Another effective method was the inoculation in the le811sheaths with 'lt~e
same disease leaf maceration (67.5% success); it is assume that in this case H1C
.." pathogens ascend to the leaf lamina by the xylem and that would be the way the beotlos
transmit the disease. lhe rnacerate product contaíns the bacteria, fungus and 8J
* Estudio patrocinado por e~Consejo NaJciona~de Ciencias y Tecnología (CONiC!T}.
1 Escuela de Biologia, Universidad de Costa Rica. e-maíl; pejibaye@cariari.ucr.ac.c\"
2 Escuela de Zootecnia, Universidad oleCosta R~ca.e-maít carroyo@.carialtl.lcr.Blc.cr
3 Escuela de Agronomia, Universidad dieCosta Rica. e-mañ:
4 Instituto Nacional de Investigación y Transferencia de Tecnologia¡ O.
/I
pOlysaccharide excreted by the bacteria, that seems to help in the establishment of the
pathogens. lhe ~noculations with only bacteria, were less effective.
la Is of imporícance to observe ¡lhat nursery pianís intem¡~)ly díseeseo, when transplantod
to a site exposed [O fui! sun anal weH alrained soñ, free 01 beenss, fuUy recupera~ed frorn
the diseasa
Key words: Bactrís gasípaes peach palm disease plague heart of paím
Se estudió el proceso de infección de la enfermedad conocida como "bactsrlosis d8~
palmito", producida por la bacteria Pantoea stewartii, asociada al hongo Fusetiurn sp,
según bibliografía existente. Se realizaron tres experim(~ntos de inoculación (dos bajo
somera y atta humedad y nitro <JIoleno 30! y buen drenaJe;)en p~an~asde cuatro meses,
de las variedades CnrO~~fJ con espnas (UWis-l'ucurr~quo) y una mejorada sin espmas
(Diamantes~1 O). Se usó macerado de hoja enferma, de suelo de p~antación enferma y
suspensiones preparadas de bacterias y hongos (solos y combinados); los tratamientos
se inocularon con atomizaciones e inyecciones sobre plantas con y sin heridas, en
vainas y láminas de las hojas.
Las dos variedades inoculadas artificialmente, resu'taron ¡gua~de suscep~¡Ib¡esa la
[~n'rermedad Sin cr;;!bargo, !bajo condiciones de campo Diamantes-10 es menos
atacada que la críoua esa "res~siencia" de Diarnantas.¡ O no es a ¡os patógenos sino al
vector (Metamasius hemípterus) por resultar su arquitecllura menos cómoda para e~
ataque dei insecto ,1 al atomLZ:¿:l1cióna~ fr:o~~ajecon macerado de hojas enfermas fue ell
método más efectivo, alcanzó un 100% de infeccijón en Lino de los tres experimantos
Otro ~ra:tamien~ode moculación muy efectivo (67,5% de infección) fue ~a inyección en
las vainas con macerado de hojas enfermas; se asume en este caso, que los patógenos
ascienden a la lámina de la hoja por el xi lema y es la forma en que los ~escarabajos:'"
. . -
portadores deben transmitir la infección. El macerado de hojas contiene bacteria, hongo
y un polisacárido que secretan las bacterias sobre la superficie de la lámina enferma y
LA DESHOJA EN EL MANEJO DE LA uBACTERIOSIS" DEL PALMITO
DE PEJIBAYE (8ACTRIS GASIPAES)*
Descriptores:
Keywords:
Bactris gasipaes
Bactrís gasipaes
Pejibaye
Pejibaye
Carlos Arroyo 1
Antonio Bogantes2
Jorge Mora Urp¡3
Enfermedades Plagas Palmito
Diseases Plagues Heart of palm
ABSTRAeT
The role o, defoliation in the management of the disease known as "bacteriosis of
the pejibaye (Bactris gasipaes) heart of palm". The disease known to pejibaye heart of
pafm growers as "bacteriosis" is causad by the bacteria Pantoea stewartií and the fungus
Fusaríum sp, Among the group of agronomical activities racommandad to control this
disease (drainage, fertilizing, pruning of excess shoots, traping of beetles, and use of a
resistant variety) is defoJiation of advanced sick leaves. The effect of this method, on the
yield and disease control, as weJ/as varietal behaviour in this respeet, was studied.
Four varieties were evaluated and five treatments of defoliation were usad. The results
showed that the restoration of leaf number after defoliation is aprox. the same for the five
pruning treatments. That means that leaf production, depends of the food reserves present
in the stem. The control plants showed that unpfUned leaf stems produced new leaves at a
reducad rate comparatively with pruned ones.
On the other hand, the cornrot treatment (no defoliation) showed a significant lower leaf
production than those defoliated, indicating that pruning of leaves induce a faster
recuperation of the toliaga.
The stems defoliated down to "tour leaves" recuperate the number of leavas up to the level
of the control treatment in tour weeks; while those detoliated down to "three leaves" take
* Trabajo patrocinado por el Consejo Nacional de Investigación y Tecnologra (CONICIT).
1 Escuela de zootecnia, Universidac;l de Costa Rica.
2 Instituto Nacional de Tecnologra Agropecuaria, Estación Experimental Los DIamantes, Gutlplfes.
3 Escuela de 8iologla, Universidad de Costa Rica.
nine weeks to do Iikewise, The degree and number of sick leaves present nine weeks
Ifter pruning. corre lates negatiVely with the number of leaves pruned off,
Periodical moderate defoUation is recommended as he IpfuI in the fight against the disease
as long as it is practiced along with the other control measures recommended.
The variety Diamantes-10 is consistently the less affected in regard to number of infectad
leaves under all treatments.
RESUMEN
La deshoja en el manejo de la "Bacteriosls" del palmito de pejibaye (Bactris
gasipaes). La enfermedad conocida como "bacteriosis del palmito" de pejibaye, causada
por la bacteria Pantoea stewartii y el hongo Fusaríum sp, es combatida por un grupo de
prácticas agronómicas (drenaje, fertilización, poda de exceso de brotes, trampeo de los
curculiónidos que la dispersan y el uso de una variedad parcialmente resistente) dentro de
los cuales está la poda de hojas enfermas o deshoja. Se estudiaron los efectos de esta
práctica sobre el comportamiento de la enfermedad y productividad de las plantas
deshojadas nueve semanas después de la poda, así como las diferencias de
comportamiento entre variedades.
.
Se evaluaron cuatro variedades y cinco tratamientos de deshoja. Los resultados
mostraron que la recuperación del follaje ocurre en todos los tratamientos podados con
igual velocidad, indicando que esta es alimentada por las reservas del tallo.
Por otra parte el tratamiento testigo (sin poda) muestra una producción significativamente
menor de hojas que aquellos podados, lo cual indica que la deshoja estimula una rápida
recuperación del follaje.
La deshoja "a cuatro hojas" permite la recuperación del tallo al nivel del testigo no podado
en cuatro semanas; y nueve semanas posteriores a la deshoja aquellos tallos podados "a
tres hojas" también han recuperado el peso y la longitud del palmito al nivel del testigo. El
número de hojas enfermas presente, nueve semanas después de la deshoja, corresponde