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dc.creatorRojas Orozco, Gustavo
dc.creatorElizondo Salazar, Jorge Alberto
dc.date.accessioned2024-02-26T18:25:20Z
dc.date.available2024-02-26T18:25:20Z
dc.date.issued2011
dc.identifier.issn1659-1836
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/90982
dc.description.abstractLa leche de descarte puede representar grandes volúmenes en muchas lecherías y considerarse como un alimento de alta calidad para ser suministrado a las terneras. Sin embargo, su uso se ha desincentivado por preocupaciones, ante el alto contenido bacterial y la posibilidad de transmitir enfermedades. Es sorprendente la ambigüedad y carencia de información al respecto, por cuanto se afirma que la leche de desecho presenta una serie de ventajas para el productor y para el animal, al mismo tiempo que se induce a precauciones por los riesgos indicados. Es por esta razón, que el documento no pretende dar una recomendación tajante de si se debe o no utilizar este tipo de líquido, en la alimentación de las terneras. El objetivo del mismo ha sido brindar un panorama amplio de las ventajas y precauciones que se deben tener. De esta manera, queda a consideración y juicio de cada productor la utilización de este alimento, ya que al fin y al cabo, todas las fincas y animales son muy distintos y la experiencia previa y condiciones económicas de cada productor son las que pueden dictar la viabilidad de la puesta en práctica de planes de alimentación, contemplando la leche de desecho.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.sourceRevista ECAG Informa,(56),pp.62-65es_ES
dc.subjectGanado de lechees_ES
dc.subjectLechees_ES
dc.subjectLeche de descartees_ES
dc.subjectGANADO VACUNOes_ES
dc.subjectLECHEes_ES
dc.titleUtilización de la leche de desecho para la alimentación de terneras de lecheríaes_ES
dc.typerevista divulgativaes_ES
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Estación Experimental de Ganado Lechero Alfredo Volio Mata (EEAVM)es_ES


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