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Caracterización in situ del ackee (Blighia sapida) y su potencial comercial en Costa Rica
In situ characterization of the ackee (Blighia sapida) and its commercial potential in Costa Rica
(2019)
Introducción. El ackee, Blighia sapida, es un árbol originario del continente africano y en Costa Rica, los frutos son consumidos principalmente por los afrodescendientes radicados en el Atlántico. Objetivo. El objetivo ...