Conozcamos más sobre nuestros alimentos con historia y nutrición

dc.creator	Sedó Masís, Patricia
dc.date.accessioned	2019-01-08T22:56:21Z
dc.date.available	2019-01-08T22:56:21Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10669/76377
dc.description.abstract	Esta información forma parte del resultado de investigaciones realizadas en el marco del Proyecto “Fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional en la población costarricense mediante la puesta en valor de las prácticas alimentarias tradicionales de productos vegetales y su innovación en la preparación y el consumo”, inscrito en la Vicerrectoría de Acción Social de la Universidad de Costa Rica bajo el número ED-3032. El mismo es desarrollado de forma conjunta entre la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica y el Museo de Cultura Popular de la Universidad Nacional, período 2013-2014.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Nutrición	es_ES
dc.subject	Alimentación	es_ES
dc.subject	Tradiciones	es_ES
dc.title	Conozcamos más sobre nuestros alimentos con historia y nutrición	es_ES
dc.type	texto
dc.description.procedence	UCR::Vicerrectoría de Acción Social::Extensión Docente	es_ES

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