Diseño de tres programas requisitos y un programa de soporte del sistema HACCP y validación del procedimiento de operación estándar de limpieza y desinfección (SSOP) de las bandas transportadoras de fruta en la empresa Tropifrost S.A
proyecto fin de carrera
Fecha
2009Autor
Ureña Sánchez, Miguel
Metadatos
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Práctica (licenciatura en tecnología de alimentos)
Colecciones
- Tecnología en Alimentos [403]