Reviteca 1(2)

dc.creator	CITA
dc.date.accessioned	2010-11-13T20:00:16Z
dc.date.available	2010-11-13T20:00:16Z
dc.date.issued	1992-07
dc.identifier.citation	http://www.cita.ucr.ac.cr/index.php?option=com_content&view=article&id=91&Itemid=87
dc.identifier.issn	1022-0321
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10669/401
dc.description.sponsorship	UCR-CITA	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Reviteca, Vol 1 No. 2, julio / diciembre, 1992	es_ES
dc.subject	Papaya	es_ES
dc.subject	Pejibaye	es_ES
dc.subject	Deshidratacion osmótica	es_ES
dc.subject	Mango	es_ES
dc.subject	Banano	es_ES
dc.subject	Pescado	es_ES
dc.subject	Gelatina	es_ES
dc.title	Reviteca 1(2)	es_ES
dc.type	otras publicaciones periódicas
dc.description.procedence	UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA)	es_ES