Estudio químico de la fermentación del café

dc.creator	Sánchez Hernández, Mario Enrique
dc.date.accessioned	2017-07-05T15:24:02Z
dc.date.available	2017-07-05T15:24:02Z
dc.date.issued	1996
dc.identifier.citation	http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/3180
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10669/30212
dc.description	Tesis (Licenciatura en Química)
dc.language	es
dc.subject	BENEFICIO DE CAFE
dc.subject	FERMENTACION
dc.title	Estudio químico de la fermentación del café
dc.type	proyecto fin de carrera
dc.description.procedence	UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Básicas::Facultad de Ciencias::Escuela de Química

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