Evaluación del concepto y estudio de la aceptación de un producto a base de café variedad Coffea arabica L., empacado para infusión en bolsitas "tipo té"
proyecto fin de carrera
Fecha
2008Autor
Brenes Peralta, Laura
Metadatos
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Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)
Colecciones
- Tecnología en Alimentos [403]