ListarEducación física y recreación por tema "Leche"

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    • La leche ... ¿Bebida deportiva? 

      Aragón Vargas, Luis Fernando (Memoria del XVI Simposio en Ciencias del Ejercicio y la Salud, pp. 216-221, 2009-10)
      Entre varios productos nutricionales sumamente estudiados y puestos a prueba bajo todo tipo de circunstancias, se encuentran las bebidas deportivas que, debido a su aporte de carbohidratos, electrolitos y agua, logran ...

    • Procesos fisiológicos claves en la síntesis y utilización de proteína en atletas 

      Aragón Vargas, Luis Fernando (2021-03-04)
      En esta presentación dirigida a deportistas y atletas se repasan, de manera didáctica, las funciones principales de las proteínas y las recomendaciones para su ingesta, fundamentadas en la fisiología del ejercicio.