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Mostrando ítems 1-10 de 12
Severidad de miopatías de pechuga y su relación con indicadores de bienestar productivos, fisiológicos y de comportamiento en pollos de engorde
Severity of breast myopathies and their relationship with productive, physiological and behavioral welfare indicators in broilers
(2022)
El objetivo de este experimento fue evaluar la relación entre diferentes grados de severidad de las
miopatías de pechuga, conocidas como pechuga de madera (PM) y estrías blancas (EB), con indicadores de bienestar
fisiológicos, ...
Consumo y venta del huevo de codorniz en Costa Rica
(2021)
El sector coturnicultor costarricense está en proceso de desarrollo; aún no se han documentado en la literatura aspectos productivos, económicos, de mercado o comercialización asociados al ...
Molecular characterization of the S1 gene in GI-17 and GI-13 type isolates of avian infectious bronchitis virus (IBV) in Costa Rica, from 2016 to 2019
(2022)
Avian infectious bronchitis is one of the most
important respiratory diseases affecting poultry production
worldwide. The etiological agent of this disease is the
avian infectious bronchitis virus (IBV). We analyzed ...
Efecto del alojamiento, reuso de la cama y almacenamiento en la composición química de la pollinaza
Effect of housing, recycling and storage on poultry litter chemical composition
(2019-07-01)
Se efectuaron análisis químicos a 26 muestras de pollinaza fresca obtenida de 18 granjas de pollo de engorde con galeras abiertas o convencionales y galeras cerradas o tipo túnel con camas de un solo uso y reutilizadas de ...
Preharvest Salmonella Risk Contamination and the Control Strategies
(2017)
Salmonella is present in most food production environments and can enter the food supply at
any stage of food production from farm to fork. Control strategies for Salmonella include preharvest and postharvest aspects. ...
Factibilidad de la producción de huevos de gallinas ponedoras con acceso a pastoreo
Egg production feasibility in laying hen with access to grazing
(2021-05-01)
Introducción. La producción de gallinas con acceso a pastoreo integra el manejo del ave, forraje y la comercialización. Objetivo. Describir los sistemas de producción de gallinas ponedoras con acceso a pastoreo en Costa ...
Charla Virtual “Inocuidad en la cadena de producción pecuaria: Inocuidad y Bienestar Animal”
(2021-06-23)
Charla virtual sobre la Inocuidad y Bienestar Animal realizada a Andrea Molina Alvaradp y
Rebeca Zamora Sanabria de la escuela de Zootecnia. Ligado al proyecto de investigación 739-B9-252.
Calidad de huevo y comportamiento productivo de gallinas ponedoras ISA Brown con acceso a pastoreo
Egg quality and productive performance of ISA Brown laying hens with grazing access
(2023-01-01)
Introducción. Los sistemas de producción de huevo son fundamentales para la seguridad alimentaria. Las preocupaciones alrededor del bienestar animal incrementan el interés por los sistemas de producción de huevo con acceso ...
Evaluación del bienestar de pollos con el protocolo Welfare Quality® Project a nivel comercial en Costa Rica
(2021)
Introducción: Medir el bienestar de las aves bajo condiciones comerciales intensivas es complejo. El tipo de alojamiento, la naturaleza del estímulo, el tipo y tiempo de exposición, la edad, el sexo, el tiempo que tarda ...
Rendimientos productivos, morfología y microbiología de los huevos de gallinas Hy-Line Brown, Novogen, Rhode Island Red y Sex Link
Productive parameters, morphology and microbiology of eggs produced by Hy-Line Brown, Novogen, Rhode Island Red and Sex Link hens
(2021-07-08)
Introducción: La producción comercial de huevos requiere comprender cómo se ve afectada la calidad del huevo por condiciones de producción, sistemas de alojamiento, bienestar animal, edad de las aves, y raza. Objetivo: ...