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    • Calidad microbiológica y análisis de patógenos (Shigella y Salmonella) en lechuga 

      Barrantes Jiménez, Kenia; Achí Araya, María Rosario (2011)
      Se analizó la calidad microbiológica en 37 muestras de lechuga variedad criolla (Lactuca sativa var. Capitata L.) de distintos intermediarios en las provincias de San José y Cartago, en Costa Rica. Las muestras se ...
    • Estandarización de una PCR para la detección del gen invA de Salmonella spp. en lechuga 

      Chacón Jiménez, Luz María; Barrantes Jiménez, Kenia; García, Cristina; Achí Araya, María Rosario (Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología 2010; 30(1): 18-23, 2010)
      Salmonella spp. es un patógeno bacteriano muy importante causante de diarreas, que es transmitido tanto por la vía fecal-oral, como por alimentos y agua contaminados. En este trabajo se estandarizó una técnica de PCR en ...
    • Estudio de Puriscal V: Infección entérica en niños menores de dos años 

      Vives Blanco, Marcela; Mata Jiménez, Leonardo; Castro, Bernardo; Simhon Edgar, Alberto; Jiménez, Patricia (Revista Hospital Nacional de Ninos de Costa Rica 17(1y2):57-70, 1982)
      The pretence of enteric pathogens was studied in 279 diarrheic and 198 nondiarrheic children in a rural area of Costa Rica whose childhood population are the object of a prospective multidisciplinary study. Cases end ...