Buscar
Mostrando ítems 31-40 de 102
Protocolo INFORMAS “Precio de los alimentos” Costa Rica. 2022
(2022)
La Red Internacional para la Investigación, el Seguimiento y el Apoyo a la Acción en Alimentos y Obesidad/ Enfermedades No Transmisibles (INFORMAS, por sus siglas en inglés), opera a nivel mundial con organizaciones de ...
Modelo preclínico de obesidad basado en alimentos altamente procesados y de alta palatabilidad
(2022-01)
Introducción: el alarmante incremento de la obesidad en todo el mundo y en Costa Rica responde principalmente a modificaciones en la composición de la dieta habitual de las personas. La presente investigación tuvo como ...
Factor aglutinante de Rotavirus en calostro en mujeres costarricenses
(Rev. Méd. Hosp. Nal. Niño113(1): 45·52, 1978, 1978)
Estudios prospectivos en una comunidad indígena de Guatemala demostraron
la baja prevalencia de enfermedades infecciosas, especialmente de los
tractos gastrointestinal y respiratorio, en niños alimentados exclusivamente
al ...
Socioeconomic status impact on diet quality and body mass index in eight Latin American countries: ELANS study results
(2021-07-14)
Poor health and diet quality are associated with living within a low socioeconomic status (SES). This study aimed to investigate the impact of SES on diet quality and body mass index in Latin America. Data from the “Latin ...
La percepción de la sed durante la deshidratación por ejercicio es la misma en un ambiente húmedo y en un ambiente seco
(2016-08)
La sed ha sido un mecanismo para controlar hidratación muy criticado a lo largo del tiempo, confiar la homeostasis del cuerpo durante el ejercicio a un mecanismo subjetivo como la sed es un tema controversial. Este estudio ...
Consumo de alimentos altamente procesados y de alta palatabilidad y su relación con el sobrepeso y la obesidad
Ultra-processed and highly palatable foods on the development of obesity
(2022-01)
Introducción: la obesidad es un rasgo multifactorial determinado por la interacción de factores biológicos, ambientales, psicosociales y político-socioeconómicos. Propósito: el objetivo de esta revisión descriptiva-exploratoria ...
Malnutrition-infection interactions in the tropics
(1975-07)
Mr. President Dr. Rozeboom, Officers and Members of the Society, ladies and gentlemen: I begin with a word of appreciation to Dr. Desowitz and Members of the Charles Franklin Craig Lectureship Committee for having invited ...
Desnutrición energético-proteínica en Costa Rica, 1979
(Revista Médica del Hospital Nacional de Niños Dr. Carlos Sáenz Herrera (número especial):55-78. 1979, 1979)
Este trabajo destaca la mayor importancia de la desnutrición energético-pro teínica (DEP) sobre las otras formas carenciales en la Costa Rica de hoy. A con-tinuación se propone una modificación a la definición aceptada de ...
Estudio de Puriscal IX. Estado nutricional y supervivencia del niño lactante
(Revista Médica del Hospital Nacional de Niños, 17(1 y 2): 117-139, 1982)
There is no evidence of malnutrition in the Canton of Puriscal as revealed by
careful prospective study of all children born from September 19 of 1979
onwards. Several factors may account for this remarkable situation. ...
Consumo de algunos alimentos y preparaciones en niños preescolares y adultos de un área rural y una comunidad urbana del Valle Central de Costa Rica
(1993)
En este trabajo se presentan datos sobre tamaños de porciones de 13 diferentes alimentos y preparaciones en un área, rural y en una comunidad urbana. Los resultados se analizaron para; hombres, mujeres y niños preescolares ...