ListarNutrición por tema "Salud pública"
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El ambiente biológico y el estado nutricional
(Análisis de la situación alimentania-nutricional en Costa Rica. Secretaría de la Política Nacional de Alimentación y Nutrición. L. Sánz, editor. p.113-129, 1981., 1981)Los estados de buena o mala nutrición -y sus grados intermedios- son el resultado de la interacción del huésped (el hombre) con su ambiente. Se entiende por ambiente todo aquello que rodea al ser humano y que es capaz de ... -
Anemia hipocrómica en niños preescolares de una comunidad urbano marginal, San José, Costa Rica
(Bol Med Hosp Infant Mex 59 (1) 85-88, 2002-01)La Organización Mundial de la Salud (OMS) define anemia en niños menores de cinco años de edad como aquellos valores inferiores de hemoglobina (Hb) a 11 g/dL y de hematócrito (Hto) a 0.33 L/L (33%). Sin embargo, diversos ... -
Breast-feeding, infections and infant outcomes: an international perspective
(1990)Most rural mothers from Puriscal, a typical transitional population in Costa Rica, breastfeed their infants; more than one half breast-feed beyond 6 months. This situation was brought about by commencement of rooming-in ... -
Breast-feeding: helping to reduce the severity of diarrhoea. Protection, energy and nutrients
(Diarrhoea Dialogue ;17:p. 4-5, 1984-05)Leonardo Mats considers the unique role of breastfeeding in child health and survival, and possible interventions to promote it in areas where bottle-feeding is common. The exceptional properties of human milk are the: ... -
Consumo de algunos alimentos y preparaciones en niños preescolares y adultos de un área rural y una comunidad urbana del Valle Central de Costa Rica
(1993)En este trabajo se presentan datos sobre tamaños de porciones de 13 diferentes alimentos y preparaciones en un área, rural y en una comunidad urbana. Los resultados se analizaron para; hombres, mujeres y niños preescolares ... -
Consumo de Yuca, Bocio Endémico y Desnutrición en Costa Rica
(Aspectos de la yuca y tiroides: aspectos de investigación y salud: IDERC p . 70-73, 1984)En Costa Rica se cultivan más de 100 variedades de Manihot esculenta, unas pocas de las cuales son nativas. Tres de las variedades cultivadas son muy populares: manggie, valencia y guácimo; esta última es una variedad local ... -
Criterios para evaluar el estado nutricional del niño
(Revista de la Sociedad Venezolana de Gastroenterología 37(1y2):107-123, 1983)El establecer criterios para evaluar el estado nutricional de una población general se ha tornado muy importante dada que la desnutrición energético-proteínica (DEP) constituye un grave problema de salud en países en vía ... -
Descenso de la mortalidad por desnutrición en niños menores de cinco años en Costa Rica, 1970 y 1976
(Revista Médica del Hospital Nacional de Niños Dr. Carlos Sáenz Herrera: 15(1): 31-44. 1980, 1980)En 1970 y 1976, la desnutrición como causa de muerte en niños menores de cinco años ocupó el décimo y quinto lugar, respectivamente, según las estadísticas vitales de Costa Rica. Tales cifras, revelaban un aumento de 119 ... -
Diarrhea and Malnutrition: Breastfeeding Intervention in a Transitional Population
(Holme, T., Marcus Wallenberg Foundation for International Cooperation in Science., & World Health Organization. (1981). Acute enteric infections in children: New prospects for treatment and prevention : proceedings of the third Nobel conference. Amsterdam: Elsevier/North-Holland Biomedical Press., 1981)Diarrheal disease is a main cause of weight loss and growth faltering and stunting in rural children living under low socioeconomic conditions, and diarrhea is one of the most important events precipitating severe ... -
Estado nutricional del niño de Puriscal durante la crisis, 1979-1984
(1985)A prospective study on growth and development of children is underway since 1979 in Puriscal, a rural region in the mountainous South of Costa Rica. Beginning with gestation and following through infancy and preschool age, ... -
Estudio de Puriscal I. Bases filosóficas, desarrollo y estado actual de la investigación actual de la investigación aplicada en nutrición
(Revista del Hospital Nacional de Niños 17(1y2):1-20, 1982)No obstante los importantes avances que Costa Rica ha logrado en el campo de la salud materno—infantil, esta sigue siendo prioritaria pare la investigación científica. Al consolidarse la profilaxis de las enfermedades ... -
¿Existe un efecto nutricional en el Centro de Educación y Nutrición (CEN) de Costa Rica?
(Revista Medica Hospital Nacional de Niños Dr. Carlos Sáenz Herrera, Costa Rica 15(1): 59-70. 1980, 1980)In order to assess the nutritional impact of the Centres of Education and Nutrition (CEN) funded by the Social Development Program and Assignments Relatives five CEN Puriscal region were selected, where Institute of ... -
Malnutrition and concurrent infections. Comparison of two populations with different infection rates
(Viral Diseasses in South-East Asia and the Wester Pacific, 1982)Repetitive infections induce malnutrition and growth retardation in children living in impoverished environments, even if food is available. Infection precipitates severe malnutrition in individuals already undernourished. ... -
Mezclas vegetales nutritivas y simples para el niño costarricense
(Revista Medica Hospital Nacional de Niños Dr. Carlos Sáenz Herrera, Costa Rica 15(1): 71-90, 1980)Con el fin de contribuir a mejorar la alimentación del niño costarricense, se elaboraron mezclas vegetales teóricas de alto valor nutritivo. Esas mezclas consisten en la combinación de una leguminosa con un cereal o ... -
Nutritional status of the elderly in Palmares, Costa Rica
(Arch Latinoam nutr 33 (2) 409-422, 1983-04-01)The nutritional status of aged persons living in a small Costa Rican community was evaluated using anthropometric measurements, clinical findings and dietary surveys. Eighteen per cent of the aged were overweight, a condition ... -
Promotion of Breast Feeding, Health, and Survival of Infants Through Hospital and Field Interventions
(Malnutrition: Determinants and consequences.New York: Liss, Inc 123-138, 1984)Most authorities agree that the decline in the rate and duration of breast feeding in urban areas in many developing countries has been the result of urbanization and influences of Western culture. Two sequalae have been ... -
Rehidratacion por via oral y su mantenimiento en pacientes de 0 a 3 meses de edad deshidratados por diarrea
(Bol Med Hosp Infant Mex 37(5):187-191, 1980 Sep-Oct, 1980-09)Los estudios recientes sobre rehidratación por vía oral han sido hechos en pacientes de 3 meses de edad o mayores. Exceptuando un informe anterior de niños menores de un mes de edad deshidratados por diarrea aguda que ... -
Rehidratación oral en Costa Rica
(Revista de la Sociedad Venezolana de Gastroenterología 36(1):81-84, 1982-03)Alrededor de 1963 reinaba una anarquía en los hospitales de Costa Rica en cuanto a la rehidrataci6n intravenosa para tratar la diarrea severa. Las normas existentes fueron revisadas entonces por el Dr. Rodrigo Loría Cortés ... -
¿Sobrepeso o "achicamiento" en escolares de sexto grado de un área metropolitana?
(Revista Costarricense de Salud Pública 22(22) ; p 55-65, 2003)Title: Overweight or "stunting" in sixth grade scholars from an urban marginal metropolitan area?. Introduction: Obesity is the most prevalent nutritional disorder in Costa Rican children and adolescents. The last Nutritional ... -
The evolution of diarrhoeal diseases and malnutrition in Costa Rica: The role of interventions
(Assignment Child (61-62) p.195-224, 1983)Costa Rica has an infant mortality rate of 17.7%, one of the lowest for developing countries. While it is noted that it is difficult to demonstrate the contributions of specific interventions in accounting for the drastic ...