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Hacia sistemas más intensivos en la producción de carne bovina: pastoreo con suplementación, semiestabulación y estabulación
(2015)La incorporación de Costa Rica a los procesos de globalización y de apertura al mercado mundial ha generado la necesidad de cambios en los sistemas de producción ganaderos (leche y carne); por consiguiente, los investigadores ... -
Aportes al debate sobre el consumo de grasa saturada de las carnes rojas
(2022)La carne roja es un alimento que aporta gran cantidad de nutrientes, entre ellos la grasa saturada, la cual es importante para el adecuado desarrollo y funcionamiento del organismo. A pesar de ello, durante los años 60s ... -
Molecular characterization of the S1 gene in GI-17 and GI-13 type isolates of avian infectious bronchitis virus (IBV) in Costa Rica, from 2016 to 2019
(2022)Avian infectious bronchitis is one of the most important respiratory diseases affecting poultry production worldwide. The etiological agent of this disease is the avian infectious bronchitis virus (IBV). We analyzed ... -
Consumo y venta del huevo de codorniz en Costa Rica
(2021)El sector coturnicultor costarricense está en proceso de desarrollo; aún no se han documentado en la literatura aspectos productivos, económicos, de mercado o comercialización asociados al ... -
A Focus on Aflatoxins in Feedstuffs: Levels of Contamination, Prevalence, Control Strategies, and Impacts on Animal Health
(2017)Aflatoxins are mold-synthetized secondary metabolites that are ubiquitously present in agricultural commodities, such as cereals which in turn are substantial part of feed formulation. These toxins are capable of causing ... -
Preharvest Salmonella Risk Contamination and the Control Strategies
(2017)Salmonella is present in most food production environments and can enter the food supply at any stage of food production from farm to fork. Control strategies for Salmonella include preharvest and postharvest aspects. ... -
Effects of partially replacing dietary corn with sugars in a dual-flow continuous culture system on the ruminal microbiome
(2023)The objective of this study was to evaluate the effects of feeding sugars as a replacement for starch on the ruminal microbiome using a dual-flow continuous culture system. Four periods of 10 days each were conducted with ... -
The Effects of Incremental Doses of Aflatoxin B1 on In Vitro Ruminal Nutrient Digestibility and Fermentation Profile of a Lactating Dairy Cow Diet in a Dual-Flow Continuous Culture System
(2023)Aflatoxin B1 (AFB1 ) is a mycotoxin known to impair human and animal health. It is also believed to have a deleterious effect on ruminal nutrient digestibility under in vitro batch culture systems. The objective of ... -
Effects of exogenous amylolytic or fibrolytic enzymes inclusion on in vitro fermentation of lactating dairy cow diets in a dual-flow continuous-culture system
(2023)The objective of this study was to determine the effects of including exogenous amylolytic or fibrolytic enzymes in a diet for high-producing dairy cows on in vitro ruminal fermentation. Eight dual-flow continuousculture ... -
Reacciones del 2,2´-Tio-benzimidazol con Sulfato de Dimetilo
(1979)Se efectuó la reacción del 2,2´-tiobis-benzimidazol con el sulfato de dimetilo por pasos. Se comprobó la formación de: 1,1´-dimetil-2,2´-tiobis-benzimidazol (2) y del diperclorato del 1,1´,3,3´-tetrametil-2,2´-tiobisbenz ... -
Epidemiologia y programas de tamizaje de displasia del desarrollo de cadera: revisión de literatura
(2023-06-08)La displasia del desarrollo de la cadera (DDC) incluye una variedad de anomalías de la articulación coxofemoral que ameritan la detección y tratamiento temprano. El diagnós- tico temprano y el tratamiento son cruciales ... -
Estudio Químico de la Solanacea Markea Megalandra D'Arcy, Aislamiento de escopoletina de sus flores
(1981)La solanacea Markea megalandra (Dun) D´Arcy se extiende desde Chiapas (México) hasta Venezuela, creciendo en las tierras altas (1900 metros sobre el nivel del mar). El material estudiado se recolectó en las faldas del ... -
Microbiota de la caries dental en piezas primarias de una población infantil costarricense
(2023)El objetivo de esta investigación fue identificar las bacterias presentes en la microbiota de lesiones cariosas dentinales en molares primarias de pacientes pediátricos costarricenses. El estudio se llevó a cabo en 15 niños ... -
Guía ilustrativa de la uchuva (Physalis peruviana)
(2023)Se presentan algunas características morfológicas de las plantas de uchuva. -
Guía ilustrativa de la mora (Rubus spp.)
(2023)Se presentan algunas características morfológicas de las plantas de mora. -
Guía ilustrativa de la trompa de chancho (Hypoxis decumbens)
(2023)Se presentan algunas características morfológicas de las plantas de trompa de chancho. -
Guía ilustrativa de siembra de un árbol de limón mandarina (Citrus x limonia)
(2023)Se presentan fotografías y comentarios sobre el proceso de siembra de un árbol de limón mandarina en el campo. -
El problema epistemológico de los Big Data en la producción de conocimiento científico
(2023-06-07)La ciencia de datos ocupa un puesto de importancia en las ciencias actuales debido a los avances en Machine Learning y en la recolección y almacenamiento de grandes cantidades de datos —Big Data—, los cuales han posibilitado ... -
Desigualdades socioeconómicas regionales en Costa Rica. Una visión de trayectoria. 1870-2000
(2016)Este capítulo se enfoca en analizar las desigualdades socioeconómicas entre las distintas regiones de Costa Rica durante el período de 1870 a 2000. Se reconoce la importancia de abordar las realidades territoriales específicas ... -
Nota sobre la Preparación de un Dicatión Cuaternario de Azufre Divalente
(1979)A synthesis has been developed for the previously unreported salts of S,S-di-(1-methylbenzimidazol-2-yl)-S,S-dimethylsulfonium dication [3] derived from the sulfide [2] and dimethyl-sulfate.
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