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Rescate de la cocina criolla con la participación de personas adultas mayores

dc.creatorSedó Masís, Patricia
dc.date.accessioned2014-12-17T20:27:50Z
dc.date.available2014-12-17T20:27:50Z
dc.date.issued2005
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/11257
dc.descriptionPresentación--Universidad de Costa Rica, Vicerrectoría de Acción Social, Trabajo Comunal Universitario. 2005. Para mayor información puede escribir a accion.social@ucr.ac.cres_ES
dc.description.abstractRecopila unas cuantas recetas tradicionales, así como historias que personas adultas mayores contaron durante el desarrollo del proyecto de TCU, mientras había una comunicación intergeneracional.es_ES
dc.description.sponsorshipUniversidad de Costa Rica.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Costa Ricaes_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cr/es_ES
dc.subjectCocina criollaes_ES
dc.subjectPersonas adultas mayoreses_ES
dc.subjectIdentidad culturales_ES
dc.subjectPreparación de alimentoses_ES
dc.subjectCostumbres y tradicioneses_ES
dc.titleRescate de la cocina criolla con la participación de personas adultas mayoreses_ES
dc.typeponencia
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Acción Social::Trabajo Comunal Universitario (TCU)es_ES
dc.identifier.codproyectoTC-486


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