Educación física y recreación
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Ítem Nutrición aplicada al deporte y el ejercicio: ¿qué es y cuál es su importancia como ciencia del movimiento humano?(2021-04-21) Aragón Vargas, Luis FernandoEntrevista de radio y presentación con el anfitrión Gerardo Araya sobre el papel clave de la nutrición aplicada a la actividad física y el deporte. Se analiza en el contexto de las ciencias del movimiento humano y se comenta la sinergia entre la nutrición y el entrenamiento, tanto para el rendimiento deportivo como para la salud.Ítem Tour de Coche: Rehydrating with beer after exercise in the heat(2014) Aragón Vargas, Luis FernandoThis video portrays a group of hydration experts (Bob Murray, Ph.D.;David Lamb,Ph.D; Pedro Reinaldo García, M.Sc.; Luis Aragón, Ph.D.) who ran out of fluid during a mountain biking expedition in the island of Coche, Venezuela. Their only option was to rehydrate with beer. What did they do?