Diseño de la documentación de buenas prácticas de manufactura, el sistema HACCP y los programas de soporte en Maluquer de Centro América S.A
proyecto fin de carrera
Fecha
2001Autor
López Calvo, Rebeca
Metadatos
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Práctica dirigida (licenciatura en tecnología de alimentos)
Colecciones
- Tecnología en Alimentos [403]