Agronomía Costarricense 22(2)
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Crecimiento y conversión alimenticia de ratas Sprage-Dawley sometidas a la ingesta de extractos acuosos de pejibaye (Bactris gasipaes)
(1998)Con el fin de determinar el efecto del pejibaye (Bactris gasipaes) sobre el crecimiento y la conversion alimenticia de ratas jóvenes, se suministraron extractos acuososde pulpa, cáscara, semilla y pejibaye entero tanto ... -
Efecto de Factores Antinutricionales en el Pejibaye (Bactris gasipaes) sobre el metabolismo de ratas jóvenes
(1998)Se estudió la presencia de lectinas e inhibidores de tripsina en el pejibaye (Bactrisgasipaes), consideradas factores antinutricionales por el efecto negativo que ejercen en la digestión absorción de proteínas de la ...