Evaluación de la eficacia de diferentes métodos de lavado y desinfección de manos sobre la reducción de Escherichia coli y Staphylococcus aureus, y capacitación posterior del personal del Área de Servicios de Nutrición de hospitales
proyecto fin de carrera
Date
2016Author
Sequeira Bustamante, Ana Patricia
Metadata
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Tesis (licenciatura en ingeniería de alimentos)
Collections
- Tecnología en Alimentos [403]