Reviteca 10

dc.creator	Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
dc.date.accessioned	2011-03-13T23:51:04Z
dc.date.available	2011-03-13T23:51:04Z
dc.date.issued	2004
dc.identifier.issn	1022-0321
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10669/422
dc.description.abstract	Incluye el volumen 10 completo de la revista	es_ES
dc.description.sponsorship	Universidad de Costa Rica, CITA	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Reviteca, vol.10, 2004	es_ES
dc.subject	Palmito de pejibaye	es_ES
dc.subject	Pulpa de café	es_ES
dc.subject	Harina de trigo	es_ES
dc.subject	Páncreas de cerdo	es_ES
dc.title	Reviteca 10	es_ES
dc.type	otras publicaciones periódicas
dc.description.procedence	UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA)	es_ES