Diseño e implementación de los procedimientos estándar de limpieza y desinfección (SSOP) y validación de la frecuencia de lavado del equipo dosificador de las bebidas de soya en la planta procesadora de bebidas en polvo, Soya Pac
proyecto fin de carrera
Fecha
2008Autor
Rodríguez Vargas, Carolina
Metadatos
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Práctica dirigida (licenciatura en tecnología de alimentos)
Colecciones
- Tecnología en Alimentos [403]