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Mostrando ítems 211-220 de 365
Hablemos de la Cofradía una tradición que define a un pueblo IE 62
(2023-01-12)
En el marco de los proyectos, gestionados por estudiantes, de Iniciativas Estudiantiles de Acción Social de la Vicerrectoría de Acción Social de la Universidad de Costa Rica, 2016-2017. El siguiente material aborda las ...
Tradiciones de turnos
(2014-01)
Presentamos una pincelada del significado de la fiesta popular en Costa Rica y sus actividades más tradicionales, tomando como referencia las actividades desarrolladas predominantemente en el Valle Central.
Desde la óptica ...
La exclusión de la palabra
(2011-11)
Experiencia por parte de estudiante en Trabajo Comunal Universitario desarrollado en La Carpio con población migrante en procesos de alfabetización.
Manual sobre elaboración de fertilizantes orgánicos en Plátano (Musa Paradisiaca)
(2021-01-20)
El documento nace de la necesidad de que los productores y las productoras reciban apoyo en innovación, que les permita de manera accesible mejorar sus producciones y contar con opciones que les brinden mayores y mejores ...
Ciencia con Alimentos: Manual de Experimentos
(2012)
El manual “Ciencia con Alimentos” es un material didáctico que se empezó a gestar en el proyecto “ED-2647 Apoyo a instituciones de bienestar social y empresas productoras de alimentos”, en el año 2012 se continua el trabajo ...
Patrimonio Histórico-Arquitectónico del Cantón de Aserrí
(2012)
Exposición sobre el Patrimonio Histórico-Arquitectónico del Cantón de Aserrí. Un extracto de edificaciones emblemáticas de los Distritos Central, Vuelta de Jorco, Tarbaca y San Gabriel.
El horno es una tradición cultural en nuestra comunidad
(San José, C.R.: Universidad de Costa Rica, Vicerrectoría de Acción Social, 2013)
Esta publicación es una iniciativa desarrollada en el seno del proyecto: "Participación comunitaria y fortalecimiento de la identidad cultural del pueblo indígena de Matambú" que aborda el uso y confección de los hornos ...
Recetario: sabor + nutrición + tradición
(2014)
Uso de productos vegetales que forman parte de las tradiciones alimentarias de Costa Rica y elaboración de comidas y bebidas novedosas con el uso de alimentos, tales como ayote sazón, maracuyá, culantro coyote, moras, ...
Sistematización de experiencias de la Acción Social
(2020-03)
Este libro recoge diez artículos que, como productos académicos comunicativos, fueron producidos a través de un intenso y rico proceso colectivo de formación en sistematización de experiencias de Acción Social de la ...
El jardín y "El terremoto olvidado"
(2018)
Este documento es un esfuerzo por recuperar la memoria colectiva de vecinos y vecinas de la comunidad El Jardín, por medio de relatos y crónicas de quienes vivieron el sismo de julio de 1983, así como los acontecimientos ...