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Evaluación de cuatro métodos de muestre o para determinar aflatoxinas en maíz almacenado en silos
Evaluation of four sampling methods to determine aflatoxins of stored maize in silos
(Universidad de Costa Rica, 1995)
Se evaluó la representatividad del contenido de aflatoxinas de muestras de maíz blanco tomadas en silos con sonda neumática, calador, durante la recirculación y el trasiego. Además, se determinó la variabilidad y el tipo ...