Diseño de un snack saludable a partir de la pulpa del café del beneficio Bellavista para su producción y comercialización

Tesis de licenciatura

Date

2018

Author

André Espinoza, Javier

Suchar Ponte, Nathan

Gamboa Hernández, Paola

Metadata

Show full item record

URI

http://hdl.handle.net/10669/78365

http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/6103

Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)

 

Collections

• Ingeniería industrial [78]