Logo Kérwá
 

Evaluación de la eficacia de diferentes métodos de lavado y desinfección de manos sobre la reducción de Escherichia coli y Staphylococcus aureus, y capacitación posterior del personal del Área de Servicios de Nutrición de hospitales

Loading...
Thumbnail Image

Date

Authors

Sequeira Bustamante, Ana Patricia

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

Description

Tesis (licenciatura en ingeniería de alimentos)

Keywords

CAPACITACION DE EMPLEADOS, CONTAMINACION DE ALIMENTOS, ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS, ESCHERICHIA COLI, ESTAFILOCOCOS DORADOS, MANOS - CUIDADO E HIGIENE - EVALUACION, MANOS - DESINFECCION - EVALUACION, SERVICIO DE ALIMENTACION EN HOSPITALES - EVALUACION

Citation

https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/3612

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By