Desarrollo de dos licores a partir de la mezcla de frutas mediante el método de maceración

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Fecha
2014
Autor
Coto Calvo, Cristina
Metadatos
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URI
http://hdl.handle.net/10669/29734
http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/2786
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)
 
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