Desarrollo de un prototipo de un evaporador osmótico para la concentración de jugos pulposos de frutas

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Fecha
2013
Autor
Jiménez Acuña, Hellen
Metadatos
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URI
http://hdl.handle.net/10669/29730
http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/2782
Práctica dirigida (licenciatura en ingeniería de alimentos)
 
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