Características nutricionales y disponibilidad de productos vegetales subutilizados en ferias del agricultor de San José
Abstract
Description
Tesis (licenciatura en nutrición)
Keywords
FERIA DEL AGRICULTOR (COSTA RICA), HORTALIZAS, HORTALIZAS - COMERCIO - COSTA RICA, HORTALIZAS - VALOR NUTRITIVO, NUTRICION - COSTA RICA