Obtención de bioetanol a partir de desecho agroindustrial de pulpa de banano (Musa cavendish) vía fermentación utilizando Saccharomyces cerevisiae

Tesis de licenciatura

Date

2012

Author

Leiva Mora, Hazel Vanessa,

Metadata

Show full item record

URI

http://hdl.handle.net/10669/29580

http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/2594

Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)

 

Collections

• Tecnología en Alimentos [306]