Listar Ingeniería agrícola por autor "Castillo Vives, Jorge"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Efecto de la masa sobre el tiempo de tostado en café
Abarca Mora, Royner; Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal; Castillo Vives, Jorge; Castro Castro, Iris V.; Herrera Quesada, Loana P. (2016-05)Conocer cómo afecta la cantidad de masa el proceso de torrefacción del café se ha vuelto una necesidad, esto ante las distintas capacidades con las que cuentan los tostadores disponibles en el mercado, los cuales deben ...