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Mostrando ítems 1-2 de 2
Desarrollo de un software para el cálculo de la letalidad en procesos de esterilización de alimentos
(Univerdidad de Costa Rica, 2007)
El objetivo de este proyecto es desarrollar una herramienta computacional para calcular el tiempo de proceso o el valor de letalidad en procesos de esterilización de alimentos. Para cumplir con este objetivo se utiliza la ...
Separación sólido líquido por medio de ondas estacionarias y su aplicación a los sistemas de tratamiento de aguas residuales
(2014)
Los sistemas de separación sólido líquido por medio de campos estacionarios han sido estudiados, principalmente, para aplicación en microfluidos. La presente investigación desarrolla el tema de la separación por medio de ...