ListarMedicina, ciencias biomédicas y salud pública por tema "572.4 Metabolismo"
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Efecto de Factores Antinutricionales en el Pejibaye (Bactris gasipaes) sobre el metabolismo de ratas jóvenes
(1998)Se estudió la presencia de lectinas e inhibidores de tripsina en el pejibaye (Bactrisgasipaes), consideradas factores antinutricionales por el efecto negativo que ejercen en la digestión absorción de proteínas de la ... -
Using the Protein Leverage Hypothesis to understand socioeconomic variation in obesity
(2017-01-25)The protein leverage hypothesis (PLH) predicts that protein appetite will stimulate excess energy intake, and consequently obesity, when the proportion of protein in the diet is low. Experimental studies support the PLH, ...